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中国轻工业出版社从RHINO到设计/盛建平/全国高等教育艺术设计专业规划教材
¥43.2(8.3折)定价:¥52.01,本书中的设计案列均为作者使用RHINO建模并已经开发成为产品实物,以丰富的建模过程和结构知识讲解RHINO与产品设计的关系。2,以设计为抓手,不求面面俱到罗列软件功能,重点以构建模型的逻辑思路为主线深入浅出。3,集合多年经验对线面调控与设计美学的关系有机结合,将设计思想与软件原创思想在本书中妥帖地体现出来。4,留白:作为一本教材充分体现“教材”的特点,在阐述过程中留出必要而充分的内容由教师课堂补充,力求使本教材做到引导为主,用书单
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湖湘饮食文化概论/盛金朋/高等职业教育十三五规划教材;高等职业学校烹调工艺与营养专业教材
¥40.7(8.3折)定价:¥49.0湖湘饮食文化概论是靠前抢先发售命名,并出版的饮食文化教材,可以作为湘菜职业教育中很重要的饮食文化教材,本书内容共计十章,主要包括湖湘肴馔文化、湖湘节日礼仪食俗、湖湘饮食礼仪、湖湘酒文化、湖湘茶文化、湘菜与其他地方菜、湖湘药膳食疗、湘菜非物质文化遗产,等等,内容丰富翔实...
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湖南味道/盛金朋/高等职业学校烹调工艺与营养专业教材
¥40.7(8.3折)定价:¥49.0本书目前是湖南省很全的美食介绍文化书籍,本书收集了湖南省十四个市州及下属的各个县市的特色菜点及特色食材,并在文化视野下对其一一进行赏析与解读,为湖南从事饮食的工作人员及热菜湘菜的人士提供了一个湖南美食地图的功能...